食材・添加物などのコラム

BPAフリーって何?トマト缶やプラスチックに含まれるBPAについてまとめてみました。

BPAとは?

ビスフェノールAというプラスチックの原料です。
プラスチック容器・食器・缶詰の内側のコーティングなどに含まれています。

人への影響がまだはっきりとわかっていないようなのですが、
実験では神経系の異常・ホルモンの異常・生殖異常、
また心臓疾患や肥満につながる可能性があるとされています。

胎児の初期発達や生殖系部位に影響をおよぼすこともあり、
2012年にアメリカでは哺乳瓶へのBPAの使用を禁止しました。

また、フランスでは全面的に食品に触れるものへのBPA使用が禁止になったものの、
日本ではまだ措置が行われていません。
また、「BPA使用/不使用」などの表示があまりされていないものも
多いので、自分でしっかり調べて選びとっていくしか無いと思います。

特に妊娠を考えている方や妊娠中の方、また乳幼児は
なるべく避けたほうが良い物質だと思います。

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