チョコレート 食品

ミルクティーに合いそうな大人の味。アルターエコの焦がし塩キャラメル入りダークチョコをレビュー!

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★どんな会社?

アルターエコ社はチョコレートを中心に作っているメーカーです。
特筆すべきな点はフェアトレードや、環境にかなり力をいれていること。

製品の全てが認証機関によりフェアトレード認定されており、
カカオやサトウキビの農家とその家族のために、
正当な取引をして製品を作っています。
また、環境への配慮も追求しており、
チョコレートの鮮度を保ちながら環境に優しいパッケージを模索、
ポリエチレンに代わる新しい包装を開発したりもしています。

公式サイトを翻訳で少し読んだだけですが
とってもいい会社!
こういった会社が続いていくように、
私達消費者ができることのひとつは、
メーカーをきちんと選んで、お金を使うことかなと思います。

★ダークチョコレートを食べることのメリットは?

ドイツのケルン大学の研究チームが、「毎日少量のチョコレートを食べると
体重増加などの副作用がなく血圧が下がる」

という研究結果を出したようです。
原料のカカオ豆にはポリフェノールが含まれ、
一日にひとかけら食べるだけでも効果があるんだとか。

また、女性に嬉しい美肌効果もあるんです。
含まれるフラボノールやポリフェノールには抗酸化作用があり、
紫外線から守ったり、しわ、しみを抑制する効果があるとか。
普段のおやつをダークチョコレートに変えてみても良さそうですね。

★どんな商品?

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Alter Eco, オーガニックチョコレート、焦がし塩キャラメル、2.82 oz (80 g)

フレッシュなさとうきび、濃厚なオーガニッククリーム、高品質な低温殺菌バターを焦がす直前まで煮込み、素晴らしいキャラメルクランチに仕上げました。

紙箱のパッケージはかなりしっかりした印象。
パッケージイラストも可愛く、今風のデザイン。
プレゼントにも喜ばれそう。
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開けてみると、日本のチョコレートのように
アルミの袋に覆われています。
chocoloveのような簡易包装があんまり…という方でも
これなら抵抗感がないかと。

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そして紙箱にインしているのに何故か割れてます…!
もうこれはiherbで板チョコを買ったら割れているものと思ったほうが良さそう。

★どんな味?

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断面から見えるキャラメルの粒?塩?が美味しそう。

まず70%のビターチョコレートは、
パーセンテージが高いだけあり、ビターな大人の味。
ただ苦いだけではなく、製菓用高級チョコレートのような
酸味を強く感じます。食べやすいです。

その中にじゃりじゃりと塩かキャラメルの粒がアクセントになっています。
塩はフルール・ド・セルが使われているようで、
しょっぱいけど尖ってない、マイルドな塩味。
キャラメル部分は、所謂キャラメルのようにねちっとはしておらず、
ザラメのようなサクサク感です。
お菓子というよりは、ちょっといいチョコ感があります。

★おすすめ度は?

ビターチョコレートを食べ慣れていない身としては、
結構大人な味に感じました。
飲み物と一緒にちびちび齧るのに向いてそう。
頭がすっきりする感じがあるので、仕事中のおやつにも。

★★★☆☆
星3つ!

他にもココナッツタフィー味や、キヌア味など
ちょっと日本にはないフレーバーを出しているアルターエコ。
パッケージも色とりどりなので、
並べるのもかわいいだろうなぁと見てしまいます。
冬に美味しいチョコレート、是非お得にゲットしてみてくださいね!

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Alter Eco, オーガニックチョコレート、焦がし塩キャラメル、2.82 oz (80 g)

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クーポンの使い方についてはこちら

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